Kavar Köyleri: Van Gölünün Mavisi Yüzünüze Yansır!

Kavar, Tatvan-Van karayolunun 20. kilometresiyle sıralanan Avetax (Kolbaşı), Ünsüz (Yassıca), Çorsin (Düzcealan), Sülüh (Dibekli) ve Şarmis (Bolalan) köylerinin oluşturduğu doğal bir havzadır. Yaklaşık nüfusu 2.000 olan havzada, geleneksel tarımın korunması sayesinde doğanın yüzyıllar içinde koyduğu kurallar ve sunduğu olanaklarla barışık bir yaşam hakimdir. TÜİK verilerine göre ülkenin en yoksul yerleşim birimlerinden biridir. Kavar, bu yoksulluğu, eşsiz doğası, yerel ürünleri ve kendi emekleri ile büyüttükleri Kavar Kooperatifi ile yenmeye çalışan umutlu insanların yuvasıdır.

Nasıl Gelinir & Nerede Kalınır?

Kavar Havzası Van-Tatvan karayolu üzerindedir. Yaklaşık 1,5 saatlik yolculuk sonrası Muş ve Van havaalanlarından Kavar köylerine ulaşmak mümkündür. Van, Bitlis ve Tatvan’da konaklama için pek çok seçenek mevcuttur. Dilerseniz Kooperatif ile de iletişime geçebilirsiniz; Kavarlılar’ın kapısı sizlere daima açıktır.

Kavar Festivali 

Geleneksel hale gelen Kavar Festivali’nde havza köylerimizden, çevre il ve ilçelerden insanlar bir araya gelirler. Festivalimizin değişmezi “En Güzel Buzağı Yarışması” ve “En Güzel Girar Yarışması”dır. Kürtçe adıyla girar, ferahlatıcı soğuk ayran çorbasıdır. Bu yarışmanın jüriliğini köylerimizin en yaşlı  3 kişisi üstlenir. Çocuklarımız için resim atölyeleri, film gösterimleri gibi türlü etkinlikler de düzenlenir. Festivalimiz türküler ve halaylar eşliğinde sona erer ve kısa sürecek yaz aylarının yoğun çalışma günlerine hazırlıklar başlar.

Yapmadan Dönmeyin: 

  • Kaniye Sipe, Gule Haciyan, Ware Filan yaylalarına çıkıp mantar, heliz, cağ, kereng, gari, uçkun toplamadan,
  • Topladığınız bu taze otlarla yapılacak yemeklerden yemeden,
  • Paswask’da, Ünsüz’de, Sülüh’de bulunan kiliseleri görmeden,
  • Sapur ve Kaniye Çarçevi derelerinin kaynağına yürümeden, bu kaynaktan bir tas soğuk su içmeden ve bu sudan közde çay demlemeden,
  • Van Denizi’ni, Süphan Dağı’nı seyretmeden,
  • Kadınların hayatını anlamak için Ünsüz Köyü’nün berisine onlarla beraber yürümeden,
  • Bu uzun yürüyüş sonrası Van Gölü kıyısına inip yüzmeden,
  • Kadınlarının yaptığı kade, keşke, tırşi, girar, helise ve lahana dolmasını yemeden,
  • Kavar’ın bin bir çiçeğinden emektar kadınlar aracılığıyla sofralara ulaşan Kavar balını tatmadan, almadan ve bir sonraki yılın siparişini vermeden,
  • Havzanın canlı tarihi Hamza Dede’yle tanışmadan, dönmeyin!